Sô cô la đen 85% + Mứt tắc – Single Origin Dark Chocolate + Kumquat – 80g

Quy trình chế biến:

Nguyên liệu ca cao được chọn lọc từ các vùng miền đặc biệt vùng Cao Nguyên và được xử lý sau thu hoạch theo kỹ thuật thủ công chuyên biệt dành cho việc sản xuất sô cô la và kết hợp đường mía thô.

Sản phẩm không sử dụng bất cứ hương liệu, chất bảo quản, phụ gia hóa chất nào trong chế biến.

Ca cao >> Tách thịt quả >> Ủ lên men >>  Phơi >> Rang >> Đập nát vỏ >> Tách vỏ >> Nghiền >> Gia nhiệt >> Rót khuôn >> Đóng gói >> Bảo ôn >> Thành phẩm.

Bảo quản: nơi khô ráo từ 18°C đến 24°C hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.

Hướng dẫn sử dụng: Dùng ăn trực tiếp.

Trước khi ăn khi láy ra từ tủ lạnh nên để ở nhiệt độ thường chừng 10-15 phút cho sô cô la mềm hơn, ngon hơn khi dùng.

Thông tin cảnh báo: Không để ánh sáng chiếu trực tiếp, không bảo quản nơi có độ ẩm cao.

HSD: 6 tháng kể từ ngày sx