Set quà tình yêu
Thành phần : socola hữu cơ Zeni 62% ca cao, đường vàng khoáng chất,mứt tắc, trái phúc bồn tử Đà Lạt, chanh dây tại vườn canh tác không hóa chất.
Quy trình chế biến:
Nguyên liệu ca cao được chọn lọc từ Đăk Lăk, Vườn ca cao được canh tác không hóa chất, chăm sóc theo hướng hữu cơ và xử lý sau thu hoạch theo kỹ thuật thủ công chuyên biệt dành cho việc sản xuất sô cô la. Sản phẩm không sử dụng bất cứ hương liệu, chất bảo quản, phụ gia hóa chất nào trong chế biến.
Hộp socola 8 viên với 3 vị khác nhau : mứt tắc, phúc bồn tử, chanh dây kết hợp cùng sô cô la hữu cơ 62% ca cao để đem đến hương vị trái cây nhiệt đới hòa quyện trong từng thỏi sô cô la.
Với bề mặt hộp quà được vẽ tay bằng chất liệu màu nước của họa sĩ trẻ Hứa Lê đem đến một trải nghiệm mới lạ cho mùa Valentine năm nay.
Hương vị: Hương vị sô cô la tự nhiên, thuần khiết theo kỹ thuật sản xuất sô cô la truyền thống. Quá trình lên men, xử lý ca cao sau thu hoạch được tiến hành cẩn thận, chuẩn mực theo kỹ thuật lên men chuyên biệt của nhà vườn.
Tóm tắt quy trình chế biến:
Ca cao >> Tách thịt quả >> Ủ lên men >> Phơi >> Nướng >> Đập nát vỏ >> Tách vỏ >> Nghiền >> Ủ >> Rót khuôn >> Đóng gói >> Bảo ôn >> Thành phẩm.
Bảo quản và sử dụng:
Trong ngăn mát tủ lạnh : 2 tuần kể từ ngày sản xuất.
Đánh giá
Hiện tại không có đánh giá nào.